Какие продукты прежде всего приходят в голову, когда мы говорим о пользе для наших глаз как органов зрения? Наверное, многие вспомнят о моркови и чернике. Но не все знают о том, какую реальную пользу приносят нашему зрению обычные зеленые листья шпината.
Родиной шпината считается Иран, который в те времена еще назывался Персией. В Европу шпинат попал примерно в XI веке, когда мавры привезли его в Испанию. Именно поэтому в Англии и других европейских странах шпинат называли «испанским овощем». Еще несколько веков назад люди узнали о полезных для зрения свойствах шпината. Было известно, что добавив шпинат в рацион, можно снизить риск заболевания куриной слепотой.
Пополнить свою дневную норму витамина А очень легко. Достаточно добавлять к своему завтраку пару листьев шпината. Употребляя витамин А в нужном количестве, вы снизите риски падение зрения в преклонном возрасте. Кроме того, вещества, которые вырабатываются в организме благодаря этому витамину позволяют глазам лучше видеть в темноте. В шпинате содержаться антиоксиданты, которые есть также в сетчатке и макуле глаза. Поэтому употребляя шпинат, вы проводите профилактику такого серьезного заболевания как катаракта.
Иточник: Zrenimed.com
Оставьте комментарий: